про грибы

Грибы нельзя вырывать с корнем, чтобы не повредить грибницу
Согласно самой распространенной трактовке этого мифа, вырывая гриб, мы повреждаем грибницу, и новый гриб на этом месте уже не вырастает. Это, однако, не так. Грибница, находящаяся под землей, часто занимает большую площадь и состоит из миллиардов тонких нитей, которые постоянно отмирают и нарастают вновь. Грибы, которые мы собираем и едим — это лишь появляющиеся на поверхности земли плодовые тела (органы размножения) гриба. Повреждение, нанесенное при вырывании плодового тела, очень быстро зарастает и никак не мешает появлению нового грибов в следующем году — они вырастают там, где больше питательных веществ.

Отправить
Поделиться